自制皮凍最簡單的方法視頻教程 自制皮凍的制作過程

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日期:2023-02-18 05:19:52    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制皮凍的家常做法,自制皮凍的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:肉皮500克、鹽、蔥、姜、八角
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制皮凍的家常做法,自制皮凍的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:肉皮500克、鹽、蔥、姜、八角、生抽。

2、將皮浸泡2小時,然后將皮上的肥肉切掉,刮掉豬毛,放入有冷水的鍋中,煮5分鐘。

3、取出來,再次刮掉肥肉和豬毛,加一點堿性面粉把豬皮搓干凈,沒有任何肥肉,然后沖洗干凈,加一點醋再沖洗一遍。

4、再次在鍋里煮15分鐘,放涼。切成細條。

5、將皮放入高壓鍋中,加入水、鹽、八角、蔥姜,加蓋。SAIC會在30分鐘后關掉火。

6、好吧。倒入保鮮盒冷卻后放入冰箱冷藏一夜。

7、切片。淋上醬油醋、辣椒油和香蔥。

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