小伙伴們好，最近小評發現大家對于東北糖蒜10斤腌制方法，10斤東北糖蒜怎么腌制這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、東北糖蒜10kg的腌制方法：
2、食材：鮮蒜10斤；醬油500克；米醋2000克；鹽1000克；糖1000克；蜂蜜100克；味精20克。
3、將鮮蒜去皮，放入加少許鹽的清水中浸泡24小時，然后取出晾干3小時，控水晾干。將糖、醬油、米醋和鹽放入鍋中，煮沸。冷卻后加入味精和蜂蜜。攪拌均勻，冷卻。把蒜放在罐子里，把湯灑在上面，湯不沾蒜。最后，罐子關上了。三到五天后，大蒜會慢慢變色，物理變化后就可以吃了。
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