小伙伴們好,最近小評發現大家對于芋頭的吃法和做法,芋頭的四種美味吃法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、咸芋頭:
2、(1)制作椒鹽芋頭時,需要準備600克鮮芋頭、少許花椒粉和食用鹽,再準備適量食用油。將準備好的芋頭用清水洗凈表面泥沙,放入鍋中蒸20分鐘。取出后冷卻,去皮,然后將芋頭果肉切成滾刀片。
3、(2)煎鍋放油,加熱。油溫升至八成熱時,將切好的芋頭放入鍋中,炸至其表面。待其微黃后,取出裝盤,再撒上適量花椒粉和食用鹽即可食用。
4、芋頭糖漿:
5、(1)做糖水的時候芋頭特別好吃。制作時需要準備芋頭200克,牛奶350克,冰糖適量。將準備好的芋頭洗凈,去皮,放入鍋中,加水和冰糖,煮沸。
6、(2)關小火,小火燜十五分鐘。鍋里的芋頭煮好后,加入調好的牛奶,煮五分鐘。煮好后關火,取出奶香濃郁的芋頭糖漿。
7、芋頭蒸排骨:
8、(1)排骨洗凈,加入料酒、蒜粉、姜末、醬油,腌制1小時左右。芋頭洗凈切塊備用。
9、(2)鍋中放少許油,將芋頭片煎至兩面變黃,即可出鍋。
10、(3)放入排骨,兩面煎至兩面變黃。
11、(4)將排骨和芋頭依次鋪在盤子上,淋上腌醬,放入蒸籠,蒸熟。
12、椰子芋頭和西米露:
13、(1)芋頭用手套洗凈,切成小方塊;芋頭切小塊,入鍋蒸熟;
14、(2)西米用清水洗凈浸泡1小時,然后放入一小鍋熱水中煮至中間留有小點。
15、(3)加入冰糖,倒入椰子汁,邊攪拌邊煮三分鐘。
以上就是【芋頭的吃法和做法,芋頭的四種美味吃法】相關內容。