小伙伴們好，最近小評發現大家對于紫貝菜的做法與功效，紫貝菜的做法與功效是如何的呢這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把紫甘藍洗干凈再準備一點蒜就行了。先把蒜炒香然后把紫甘藍倒入一起翻炒。吃紫甘藍的作用是涼血止血，清熱消腫。
2、材料：紫甘藍300克，大蒜20克，味精5克，魚露5克。
3、清洗紫甘藍：將紫甘藍清洗干凈，然后準備一些大蒜備用，再從鍋里倒一點豬油進去。油加熱后，放入大蒜。
4、鍋里炒：蒜香后，把紫甘藍倒入，蓋上鍋蓋煮一會兒，再把紫甘藍和蒜一起炒至軟爛。
5、出鍋：最后加入少許味精和魚露，翻炒均勻，即可出鍋。這樣紫甘藍好吃又簡單。
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