小伙伴們好，最近小評發現大家對于菜花炒肉怎么做好吃，制作菜花炒肉的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：一個花椰菜(小)和一塊瘦豬肉。
2、輔料：植物油35g、鹽5g、花椒粉1g、醬油10g、水淀粉適量、蔥花適量、姜末適量。
3、豬肉切片，放少許水淀粉，用手抓勻。
4、將菜花掰成小塊，放入盆中，倒入冷水，浸泡10分鐘，撈出。
5、鍋里燒熱油，放入辣椒面七成熱，再放入肉片翻炒。
6、將豬肉炒至變白，加入蔥段和姜片，炒香。
7、放入花菜，翻炒，然后出鍋，加鹽調味，翻炒，然后沿鍋放些水，繼續翻炒，炒至花菜顏色變得略透明，加入水淀粉勾芡裝盤。
以上就是【菜花炒肉怎么做好吃，制作菜花炒肉的方法】相關內容。