小伙伴們好，最近小評發現大家對于排骨火鍋怎么做，家常排骨火鍋簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：排骨；生姜；老丑；料酒；鹽；糖；花椒；辣椒；八角；肉桂皮；火腿。
2、鍋熱后，將油加熱七分鐘，放入姜片爆香，倒入瀝干水分的排骨，翻炒至排骨焦黃色。
3、加一勺糖，炒勻，加一勺鹽，加料酒炒出香味，排骨加水，加一勺醬油，加干辣椒、花椒、八角、桂皮和三片火腿，大火煮三分鐘，轉小火，燉二十分鐘，排骨火鍋做好。
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