小伙伴們好，最近小評發現大家對于杏仁吃多了會怎么樣，你知道嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、如果杏仁攝入過多，會導致氫氰酸中毒。初期，中毒者會感到口苦、流口水、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力；然后心跳加快，胸悶氣短，四肢癱瘓；嚴重者出現突然昏厥、呼吸困難、瞳孔散大、咬牙、血壓下降等癥狀。甚至可能導致呼吸中樞麻痹而死亡。
2、為了避免杏仁中毒，區分甜杏仁和苦杏仁是非常重要的。苦杏仁顆粒呈心形，但相對較小，直徑約1厘米。果仁的皮是暗黃色的，上面的紋路是細的；甜杏仁顆粒呈心形，比苦杏仁略大，頂端略彎曲。果仁的皮是淡黃色的，皮上的紋路比較厚。
3、杏仁中含有——苦杏仁苷，在體內分解時會產生微量的氫氰酸和苯甲醛，能抑制呼吸中樞，有鎮咳、平喘作用。
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