爆炒香辣蟹家常做法 爆炒香辣蟹竅門

小伙伴們好，最近小評發現大家對于爆炒香辣蟹的做法，爆炒香辣蟹怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、在做炒香辣蟹之前，需要對螃蟹進行處理，將梭子蟹洗凈，去掉腹甲，用刀切成兩半。

2、鍋內加入植物油，爆香蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒，炒勻螃蟹，變色后加入調料和少許水，小火煨10分鐘。湯干了以后，就可以出鍋了。

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