小伙伴們好,最近小評發現大家對于海蟹冷凍保存方法,怎么存放海蟹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、根據冰箱冰柜的大小,找一個合適的泡沫盒,可以提前放入冰柜。然后把螃蟹的腿和腳綁起來,放在泡沫盒里。把它們放在一起,試著填滿一層然后再加。向泡沫箱中加水,直到水沒過螃蟹的表面。然后蓋上泡沫盒,放入冰箱冷凍室。
2、如果只需要短期存放,可以把浴缸當做臨時池塘:因為浴缸的壁是光滑的,螃蟹是逃不掉的。將螃蟹輕輕倒入浴缸中,注滿水,直到螃蟹剛好被水淹沒。如果螃蟹用八條腿站立,可以在水面上呼吸,根據儲存時間和數量,可以品嘗到少量的小魚小蝦。如何用這種方法保存活蟹,一般能保存7天以上或更長時間,品質好的蟹貯藏成活率可達95%以上。
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