小伙伴們好，最近小評發現大家對于榨菜肉面怎么做，榨菜肉絲面的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、鮮肉切絲，加入鹽、胡椒粉、醬油、醋、淀粉，拌勻，腌制10分鐘。將小蔥切成蔥花備用。
2、洗完鍋，鍋里放油，加熱，快速均勻的翻炒肉絲，肉絲熟后立即上桌；鍋里留底油，放入榨菜絲，翻炒2分鐘，加入少許醬油和醋，倒入炒好的肉絲，翻炒均勻；
3、肉絲炒好后，在鍋里加入清水(或骨頭湯或雞湯)，燒開，加入調料，放入面條，大火燒開。將煮好的面條放入碗中，撒上蔥花即可食用。
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