小伙伴們好,最近小評發現大家對于紅豆沙糖水的做法和配方,紅豆沙糖水的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:紅豆250克、糖50克、色拉油30克。
2、紅豆浸泡過夜,放入電飯鍋燉5小時至熟;
3、將250克煮熟的紅豆再燉一個小時,直到它們更熟更爛。
4、用漏勺取出一部分,下面的碗里放上水;
5、將漏勺和紅豆放入水中,用勺子擰出紅豆沙。
6、紅豆沙壓榨后,用干凈的紗布過濾紅豆水,將水擠出,得到紅豆沙干。
7、炒鍋放30克油,倒入紅豆沙和糖,慢慢翻炒。1-2分鐘后就可以炒成豆沙了。
8、冷卻后放入密封的碗中冷藏。盡量在一周內吃完,保持新鮮。
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