小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭自制珍珠奶茶，自制珍珠奶茶這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：純牛奶、紅茶、紅糖、木薯淀粉。
2、先做珍珠，準備一個碗，加一湯匙紅糖，再加一湯匙溫水拌勻。然后倒入適量的木薯淀粉(分幾次倒入，邊倒邊攪拌)，用筷子攪拌成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團。
3、準備一個干凈的盤子，在上面撒一些木薯粉，然后扯下面團，搓成小球，放在盤子里，剩下的面團就這樣搓成小球。
4、鍋里放上水，把小丸子一個個放進鍋里，用武火煮，然后撈出來用冷水泡。先讓它們泡好，然后你就可以準備奶茶了。
5、將兩瓶純牛奶倒入鍋中，加入一勺紅茶和一勺白糖，小火煮沸，水燒開后用筷子或勺子不斷攪拌，奶茶的香味就會飄出來。此時壺中的奶茶已經變成栗色，關火后濾出奶茶中的茶葉。
6、奶茶冷卻后，加入之前煮好的小珍珠，就可以喝了。
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