小伙伴們好，最近小評發現大家對于用酵母發面的方法，用酵母粉發面的方法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備一個面盆和一袋干酵母。將適量干酵母倒入盆中，加水，注意水不要太多，用手攪拌使酵母溶解。
2、取適量面粉倒入盆中。面粉和酵母的用量要控制好，否則面團烘焙的效果不好。開始用手揉面，面粉開始變稠。同時，不斷加入少量的水，不斷揉面。控制好面粉和水的比例，不能太濃也不能太稀，堅持三光原則。
3、輕：面盆上的水和面粉要和面團融為一體，最后面盆是光滑的。光：盆里的水都融化成面團了。光：面團表面要光滑。蓋上盆，讓面團安靜發酵。夏天用冷水，冬天用溫水。
以上就是【用酵母發面的方法，用酵母粉發面的方法步驟】相關內容。