小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞冠花的功效與作用及食用方法，雞冠花怎么用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、雞冠花的功效與作用
2、雞冠花含有蛋白質、葉酸、泛酸、維生素等對人體有益的營養物質，以及松脂醇及苷類和20多種氨基酸。通常，人們食用雞冠花，可以吸收很多人體必需的營養。入藥后可治療人體痔瘡、吐血、便血、崩漏等出血性疾病，止痛效果尤為明顯。
3、雞尾酒花可以泡茶。
4、雞冠花除了入藥，還可以做成茶。通常人們沖泡時，可以取雞冠花干品10克，茶葉5克，一起用開水沖泡。沖泡五分鐘后，他們可以取出茶湯飲用，或者加入適量蜂蜜調味。這種雞冠茶不僅味道誘人，還能減少各種婦科炎癥的發生。
5、雞尾酒花可以做成湯。
6、雞冠花的吃法很多。平時可以用龜膠和雞蛋做成湯。制作時需要準備雞蛋三個，龜膠20g，雞冠花75g。放入鍋中，加入豬肉湯煮。煮好后，加鹽和味精調味。拌勻后就可以直接吃了。
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