小伙伴們好，最近小評發現大家對于在家如何打年糕，這里有詳細的操作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、制作傳統年糕的配料：
2、糯米粉500克，紅糖380克，色拉油3湯匙，年糕紙1張，6寸活動蛋糕模1個。
3、[步驟]
4、將糯米粉、黃金糖和色拉油混合在一起，直到沒有顆粒，靜置15分鐘，得到糯米糊。
5、蒸一下備用。
6、蛋糕模底部墊上年糕紙，放入蒸籠。
7、蓋上中、小火蒸約90 ~ 120分鐘至熟。蒸的時候如果要加水就要把水加熱，避免年糕受熱不均，煮不熟。
以上就是【在家如何打年糕，這里有詳細的操作步驟】相關內容。