大閘蟹的制作方法是什么 大閘蟹怎么制作才好吃

小伙伴們好，最近小評發現大家對于大閘蟹制作方法，大閘蟹的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、新鮮大閘蟹洗凈，刷干凈。不要解開繩子，以免螃蟹抓手。

2、將捆綁好的蟹肚朝上放入蒸盤中，用冷水放在鍋上，大火膨脹后蒸20分鐘。

3、將蔥、姜和蒜切碎放入小碗中。

4、取出蒸好的螃蟹，剪斷繩子。將蔥、姜、蒜末和醋攪拌成蘸醬，一起食用。

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