大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。怎樣炸麻花酥脆，怎樣炸麻花現在讓我們一起來看看吧！
1.首先，準備食材。我們需要準備面粉、雞蛋、食用油、糖、鹽、牛奶和酵母粉。
2.準備一個大碗，在碗中加入適量的面粉，打入雞蛋，然后加入適量的糖、鹽和食用油。
3.取一個小碗，倒入酵母粉和牛奶，攪拌均勻，倒入面粉中。
4.揉好面團，蓋上蓋子醒神。
5.將醒面取出，搓成條狀，再將條狀切成幾片丸子，將丸子搓成條狀。
6.將長條面兩端向相反方向摩擦，拿起來就會扭曲。
7.反方向繼續搓，搓成麻花，把頭窩在麻花里，這樣麻花就形成了。
8.蓋上保鮮膜，醒發15-30分鐘。
9.當鍋里的油燒到四五成熱時，將準備好的麻花放入鍋中。
10.用筷子來回翻，這樣每面都可以煎，煎到兩面金黃，麻花浮起，油干出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。