小伙伴們好，最近小評發現大家對于苦菊怎么涼拌才好吃，制作涼拌苦菊的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：苦菊、辣椒、熟花生、蒜、醋、醬油、糖、鹽、白芝麻、香油。
2、碗里放一勺鹽，把苦菊泡在水里十分鐘。
3、準備好食材，將泡好的苦菊切成三段，取一個小碗，放兩勺醋，兩勺醬油，一勺白糖，少許鹽和香油在里面，拌勻備用。
4、大蒜切碎，熟花生切碎，辣椒切成小圈。
5、鍋里放油，把辣椒圈炒香，和蒜、花生一起放入汁中，淋在苦菊上。
6、一種誘人的冷苦菊可以吃。
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