小伙伴們好，最近小評發現大家對于冬天煲什么湯養胃，冬天4種養胃湯推薦這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、山藥牛肉湯
2、食材：牛肉、山藥、蓮子、大棗、鹽、姜、蔥。
3、做法：將牛肉切成小塊，用清水焯一下，去掉血水。將山藥去皮，切成小塊。將牛肉粒和蓮子一起放入鍋中，等水燒開后再放入山藥和大棗。然后放兩三粒茴香，煮30分鐘左右，再用小火煨至熟。炒菜前加點鹽，撒上蔥花。
4、功效：山藥富含多種營養成分，牛肉是補中益氣的佳品。所以這個湯不僅好吃，還能補脾胃，補腎益精。
5、黨參鳙魚湯
6、材料：鮮鳙魚1500克，黨參30克，料酒，鹽，蔥，姜，草果，陳皮，肉桂，植物油和雞湯。
7、做法：將黨參、草果、陳皮、肉桂、生姜洗凈，放入紗布袋中扎口；鳙魚去腮及內臟，洗凈，放油鍋中炸熟；將雞湯倒入鍋中，放入藥袋、蔥、料酒、鹽，煮至魚熟，然后取出蔥和藥袋。
8、功效：此湯具有健脾和胃、補中益氣、強身健體的功效。適用于慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者。
9、瘦蘑菇湯
10、材料：鮮香菇100克，瘦豬肉100克，花生油，鹽。
11、做法：香菇、豬肉洗凈，切片，放入砂鍋中，加水熬湯，湯濃熟后，加入花生油、鹽、味精調味。可以經常吃。
12、功效：湯里肉多，有補脾腎、護胃養胃的功效。
13、胡椒豬肚湯
14、材料：花椒20克，生姜3片，大棗6枚，五花肉250克。
15、做法：將五花肉肥肉切掉，用鹽擦干凈，用清水洗凈，去除異味；將紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核；生姜去皮切片。用武火煮適量水，加入所有材料，水再次燒開后用中火煮3小時，用細鹽調味，即可飲用。
16、功效：辣椒是健胃暖胃的佳品。此湯能調理胃寒，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
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