小伙伴們好，最近小評發現大家對于日本飯團的做法和配方，日式飯團怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：米飯1碗，干香菇3片，大牛肝菌1個，鰹魚片1湯匙，蛤肉50g。
2、香菇泡發，用牛肝菌切成小塊；姜切碎。
3、取一個小鍋，將醬油和林煒倒入鍋中，煮沸。
4、加入香菇和牛肝菌丁，小火慢炒至水分變干，關火。
5、加入鰹魚片和白芝麻，攪拌均勻。
6、將金星殼從罐中取出，瀝干水分，放入小鍋中，中火烘干。
7、加入醬油、林煒和清酒。
8、用中低火慢慢翻炒，直到水變干，加入姜末和糖。
9、燜飯。最好用壽司飯。稍微冷卻一下。
10、取適量大米，與煮熟的金星殼肉混合均勻。
11、取適量與準備好的蘑菇鰹魚混合均勻。
12、濕手捏成飯團。
以上就是【日本飯團的做法和配方，日式飯團怎么做】相關內容。