紅醋是什么醋? 紅醋是什么醋圖片

小伙伴們好，最近小評發現大家對于紅醋是什么醋，何謂紅醋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、紅醋一般是以麥麩為主要原料，加入神曲或辣蓼法制曲，用醋酸發酵麥麩，陳醋增酯而成。

2、一般用紅醋，但也用白醋。其實成分都差不多。

3、紅醋有醋的酸味和水果味。

4、紅醋在營養上沒有特別的優勢，但卻是醋飲料的原料。適合做沙拉，稀釋后直接飲用，不適合做調料。

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