小伙伴們好，最近小評發現大家對于曲奇的制作過程步驟，曲奇怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：黃油50g，糖粉適量，香草粉適量，雞蛋3個，低筋面粉200g。
2、將黃油放在室溫下自然軟化，然后與糖粉混合均勻，攪打至微微開始(顏色略白)。
3、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液，用篩子過濾備用。
4、將蛋液逐一加入攪打好的黃油中，攪拌均勻。
5、然后篩入低筋面粉和香草粉，繼續切拌均勻，制成黃油曲奇面糊。
6、將面糊轉移到裱花袋中，烤盤上放一層烹飪紙，用擠壓袋和噴嘴將準備好的黃油曲奇面團擠壓成帶有旋轉圖案的圓餅形狀。
7、最后將烤盤放入預熱10分鐘180度的烤箱，上下火烤15分鐘。
以上就是【曲奇的制作過程步驟，曲奇怎么做】相關內容。