小伙伴們好，最近小評發現大家對于白茶是屬于什么茶，白茶是哪個茶的種類呢這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白茶是一種微發酵茶，是中國茶中的一朵奇葩。因成品茶多為芽頭，披白毛，如銀如雪，故名。中國六大名茶之一。
2、白茶只有經過曬干或文火加工，具有芽完整、香清新鮮、湯色黃綠分明、滋味淡而甜的品質特點。
3、白茶主要產于福建福鼎、政和、柘榮、新洲老街、交城天山、松溪、建陽、景谷、云南等地。工藝基本包括萎凋、烘烤(或陰干)、采摘、復燒等工序。云南白茶工藝以曬青綠茶為主，曬青綠茶的優勢在于口感上保持了茶葉原有的清香。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
4、白茶因對茶葉品種和原料的要求不同，分為白毫銀針、白牡丹、首梅、工美四種產品。
以上就是【白茶是屬于什么茶，白茶是哪個茶的種類呢】相關內容。