小伙伴們好，最近小評發現大家對于吃狗肉的禁忌，這些禁忌一定要知道這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先，吃狗肉火鍋后不要喝茶，因為狗肉含有豐富的蛋白質，而茶葉含有較多的檸檬酸。如果吃完狗肉后馬上喝茶，茶葉中的檸檬酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫檸檬酸蛋白的物質，容易便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道內積累并被吸收，不利于健康。
2、狗肉也不宜與醋同食，因為酸醋有收斂作用，不利于體內陽氣的上升。與狗肉同食，會大大降低其溫補功效。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食，因為狗肉味甘性熱，而西瓜性寒，屬生冷之品。食用后不僅大大降低了狗肉的溫補作用，有礙脾胃，而南瓜則是一種溫補食物。如果一起吃，很容易上火。狗肉不宜與鯉魚同食，因為它們之間的生化反應極其復雜，可能會產生對人體有害的物質。
4、狗肉不宜與綠豆同食。如果和綠豆一起吃，會中毒，因為吃了狗肉再吃綠豆，胃里會發生生化反應，使狗肉的發酵變大很多倍，嚴重的會導致人死亡。所以剛吃完狗肉最好不要吃綠豆或者綠豆沙。
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