小伙伴們好,最近小評發現大家對于墨魚汁什么味道,淡淡的咸腥味這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、墨魚墨的味道是微咸的味道,有點類似中藥的味道。墨魚墨第一次嘗試可能會覺得有點澀,但是嘗試多次之后會覺得有點清,有點香。
2、可以用魚墨水做的食物太多了!墨主要用作菜肴的調味輔料,在煎、炒、煮、炸、蒸、煮、燉、涼拌、烤等食物做法中可謂是強有力的點睛之筆。來自中餐,常用來炒海鮮,如著名的墨魚海鮮飯、墨魚醬涼粉、墨魚餃子、墨魚醬烏冬面等。國外也有很多關于墨魚醬的做法。比如日本經常用來做墨魚醬面包,意大利以墨魚醬意面聞名,味道特別!
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