小伙伴們好，最近小評發現大家對于扒白菜卷是哪個地方的菜，關于扒白菜卷的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、紅燒白菜卷屬于山東魯菜，中國八大名菜之一。主料是白菜和五花肉。味道鮮美，工藝烤的。
2、烤白菜卷的營養價值：大白菜可以清熱、止咳、化痰。現代科學發現，白菜營養價值高，種類多，一年四季都可以吃。是最受歡迎的抗癌明星。冬季是吃白菜的好季節，白菜富含纖維和維生素C，可以彌補冬季果蔬攝入的不足。但是虛寒體質的人不適合吃大量的涼性白菜，比如泡菜。吃火鍋的時候，別忘了盡量多加白菜，消除燥熱之氣。
3、紅燒白菜卷含有多種維生素、無機鹽、纖維素、一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有“萬菜之王”的美譽。紅燒白菜卷營養如此豐富，我們應該盡力充分發揮它的營養。
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