小伙伴們好，最近小評發現大家對于花雕雞是哪里的菜系，這個菜系有什么特色這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粵菜，簡稱粵菜，是中國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海。這里四季常青，物產豐富，山珍海味豐富，不同季節蔬果新鮮。
2、清支竹詞曰：“螺酥不鮮，嘉魚二月，冬至魚生夏至狗，一年好幾次。”生動地描繪了廣東豐富多樣的烹飪資源。雕花雞作為粵菜名菜，以其獨特的口感和味道贏得了廣大群眾的喜愛。
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