小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么炒花蛤好吃又簡單,花蛤好吃又簡單做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:蛤蜊、油、干辣椒、鹽、蠔油、香菜、六月鮮醬油。
2、買蛤蜊,泡在水里,炒熟了再洗。
3、把蛤蜊洗一遍,然后用手拿起那碗凹凸不平的蛤蜊,再沖洗一遍,反復幾次沙子就洗掉了。
4、鍋里放適量油,加熱至六成熱。
5、炒干辣椒和蛤蜊。
6、等蛤蜊微微張開,倒入六月鮮醬油,翻炒均勻,倒入蠔油。
7、將蛤蜊翻炒至張口,加入少許鹽,翻勻后放入香菜中。
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