小伙伴們好，最近小評發現大家對于膨化食品是什么意思，膨化食品有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、膨化食品是以谷物、薯類或豆類為主要原料，采用焙烤、油炸、微波或擠壓等膨化技術制成的一種質地酥脆、氣味芳香、風格各異的休閑食品。具有一定的膨化度。
2、如雪糕、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果仁等。膨化食品因其口感香脆、攜帶和食用方便、原料適用面廣、口味多樣，日益成為消費者喜愛的食品。膨化食品是20世紀60年代末出現的一種新型食品。在國外也叫擠壓食品、爆炸食品、輕食品。
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