小伙伴們好，最近小評發現大家對于波蘭餃子做法，波蘭餃子做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、咸菜餡：黃油30克，洋蔥碎55克，咸菜213克，鹽和黑胡椒。
2、土豆餡：黃油45克，洋蔥碎85克，冷凍土豆泥420克，鹽6克，白胡椒粉2克。
3、面團：雞蛋3個，酸奶油227克，面粉375克，鹽2克，泡打粉15克。
4、泡菜餡：瀝干，將泡菜切碎。在深鍋中融化黃油，翻炒洋蔥，將洋蔥煮至透明，大約5分鐘。加入酸菜，再煮5分鐘。用鹽和黑胡椒調味。然后盛在盤子里。
5、土豆餡：在深鍋中融化黃油，翻炒洋蔥，將洋蔥煮至透明，約5分鐘。炒土豆泥。然后用鹽和黑胡椒調味。
6、面團：將酸奶油和雞蛋攪拌均勻。將面粉、鹽和發酵粉混合過篩。將酸奶油和雞蛋的混合物倒入面粉中，揉成面團。把面團放在表面彈上面粉發酵。把面團分成兩半，然后把一半的面團粘成0.3厘米厚的皮。然后用模具打印一個直徑7cm的圓。
7、舀起1湯匙土豆餡，放在每個圓面包皮中間。用水沾濕面團邊緣，然后合上捏邊。用上面的程序用另一半面粉包裹剩下的泡菜餡。
8、用大鍋煮一鍋淡鹽水。將餃子煮3到5分鐘，直到餃子浮起。把餃子填滿就行了。
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