小伙伴們好，最近小評發現大家對于千層香酥餅的做法，千層香酥餅的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：小麥粉200克，油鹽適量，香蔥1根，花生米40克，豆渣20克，溫水170毫升。
2、將面粉放入和面機中，慢慢加入溫水，待面粉結塊后，加入一些油，保持光滑，靜置醒發30分鐘。
3、當我們醒來時，我們混合糕點餡。這些是做餡需要的食材：炒豆渣、碎花生、小蔥、鹽、油。花生粉碎就是將花生翻炒后粉碎。
4、將豆渣，碎花生，蔥，鹽和油混合。
5、將醒發好的面團從和面機中取出，放在桌子上再次攪拌。
6、將面團搟成大塊，均勻地涂上餡料，分成四份。
7、把每一份都折疊起來，然后把四份折疊在一起，搟開。
8、烤盤加熱，刷一點油。
9、將餅放入鍋中，鍋周圍加少許水，蓋上鍋蓋，中火燜7分鐘左右。煎另一面，取出切成小塊，即可食用。
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