小伙伴們好，最近小評發現大家對于三寶鴨做法，最好有詳細的步驟流程這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、干木耳泡發，洗凈去根，撕成小花。將腐竹用溫水浸泡，切成小塊。香菇洗凈，切塊。
2、兩條腿或半只鴨子，洗凈切塊。
3、鍋中放入適量冷水，將切好的鴨片放入鍋中焯一下，撇去浮沫，撈出鴨肉備用。
4、炒鍋放入適量食用油，放入蔥花、姜絲、蒜瓣翻炒至香。
5、將鴨肉倒入鍋中，大火翻炒。
6、加入適量料酒翻炒均勻。
7、加入適量醬油和糖，翻炒上色均勻。
8、將香菇和木耳放入鍋中，與鴨肉一起翻炒。
9、鍋中放少量熱水，撒些鹽，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉25分鐘左右。
10、加入腐竹，繼續燉五到十分鐘。
11、待鴨肉變軟后，關火即可食用。
以上就是【三寶鴨做法，最好有詳細的步驟流程】相關內容。