小伙伴們好，最近小評發現大家對于清蒸石斑魚是哪里的菜系，清蒸石斑魚介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸海鱸魚是粵菜，屬于粵菜。
2、石斑魚體白，味美如雞，故又稱“雞魚”，可與著名的淡水鱖魚相媲美。它主要分布在舟山的東海岸。清蒸可以最大限度的增加石斑魚的營養。
3、石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養物質。是一種低脂肪、高蛋白的優質食用魚，被港澳宣傳為中國四大魚類之一。
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