如何殺雞? 如何殺雞沒這么殘忍

如何殺雞? 如何殺雞沒這么殘忍

日期:2023-02-20 11:06:08    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么殺雞,殺雞的步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、首先固定好雞,用右手拔掉雞脖子上的毛,用鋒利的刀片切

小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么殺雞,殺雞的步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、首先固定好雞,用右手拔掉雞脖子上的毛,用鋒利的刀片切斷氣管、食道和血管。

2、然后用右手抬起腿把雞血弄干凈,再用90左右的熱水浸泡。

3、把燙過的雞放在工作臺上拔毛,然后按相反的順序搓。對于剩余的絨毛,可用拔毛鉗夾干凈。

4、在雞的右翼左側做一個小切口取出嗉囊后,從肛門的切口處拔出內臟。

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