小伙伴們好，最近小評發現大家對于蕓豆炒肉的家常做法，蕓豆炒肉怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：泡蕓豆100克，五花肉450克，鹽3克，料酒15克，糖15克，醬油8克，味精3克，蔥片10克，姜片8克，色拉油100克。
2、制作方法：
3、(1)將五花肉洗凈，切成2.5cm見方的塊。
4、(2)將五花肉煸炒，蔥姜片煸炒，加糖煸炒，料酒快煮，加水燒開，放入蕓豆。
5、(3)大火翻炒至蕓豆變軟，收汁出鍋。
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