小伙伴們好，最近小評發現大家對于蔥燒海參做法步驟，蔥燒海參怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：海參500克，蔥200克，姜20克，油15克，糖10克，鹽10克，雞汁15克，料酒15克，橄欖油。
2、打破海參的肚子，取出香腸；生姜切片，大蔥切小塊。
3、倒入橄欖油，油溫五成，炒大蔥至變色，撈出備用。
4、鍋里放油，放入耗油、香的姜片；鍋中倒入少許水，燒開，放入海參。
5、加入少許料酒，小火燉十分鐘。
6、加鹽、白糖、雞汁調味；翻炒，小火煨一會，勾芡。
7、大火收汁，蔥爆炒出鍋。
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