小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是食品添加劑，食品添加劑的作用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食品添加劑是為改善食品的色、香、味，以及滿足防腐和加工工藝的需要而添加到食品中的合成或天然物質。
2、防腐劑可以防止微生物引起的食品腐敗變質，延長食品的保質期，防止微生物污染引起的食物中毒。
3、在食品加工時，適當添加一些屬于天然營養的食品營養強化劑，可以提高食品的營養價值，對預防營養不良和營養缺乏，促進營養平衡，提高人民健康水平具有重要意義。
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