小伙伴們好，最近小評發現大家對于芋頭條如何做，做芋頭條的步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、芋頭去皮，洗凈切條，洗凈切條，用腌料(料酒1湯匙，淀粉1湯匙，鹽1克，食用油1/4湯匙左右)腌制1小時。
2、將面皮材料(油炸面粉30克，面粉10克，水適量)加水調成糊狀。
3、鍋里放油，用六成熱油溫度炸芋頭條和肉條(裹上糊)，撈出控油。
4、鍋里留底油。將調料(花椒20個、八角1個、香葉2片、茴香少許、辣椒絲、柿子椒、蔥段、姜片、蒜瓣、豆瓣醬1湯匙、白酒3克、糖1克)炒香。加入炒好的芋頭和肉，翻炒均勻。
以上就是【芋頭條如何做，做芋頭條的步驟】相關內容。