小伙伴們好，最近小評發現大家對于炸好的白鰱魚怎么做，白鰱魚好吃做法如下這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將鰱魚洗凈，切成小塊備用。
2、在鰱魚丁中加入適量的姜、花生油和鹽，攪拌均勻后腌制半小時。
3、半小時后，加入一個雞蛋和適量的面粉，一起攪拌均勻。
4、鍋中加入適量花生油。
5、油溫達到50度左右時，將裹有面粉的白鰱魚放入鍋中。
6、魚塊炸到浮起后，翻過來炸兩分鐘，就可以出鍋了！出鍋后撒一點鹽和胡椒粉，這個炸魚就完成了！
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