宮保雞丁怎么做好吃又簡單竅門 宮保雞丁的做法家庭做法

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1、取出雞胸肉，用刀背拍一下，切成拇指指甲大小的丁，洋蔥切段，用料酒、食用油、白胡椒粉、淀粉腌制十分鐘。

2、鍋里放油，七八成熱煸炒雞丁至變白，放入干辣椒、蔥、花椒，煸炒至香。

3、加入豆瓣醬，大火翻炒至粘稠干燥后關火。

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