小伙伴們好,最近小評發現大家對于西瓜皮的吃法,關于西瓜皮的吃法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、炒西瓜皮:將西瓜皮剝去,切片,蔥花切末。鍋里燒熱油,放入西瓜皮翻炒,炒到變軟變色,加鹽,再滴幾滴香油。裝盤上桌,撒上蔥花。
2、拌西瓜皮:將西瓜皮剝去外皮,用冷水洗凈,切成小條,放入小盆中,加入精鹽拌勻待用。20分鐘后,撈出鹽水,加入味精和香油拌勻。
3、西瓜皮炒肉絲:將西瓜皮剝去外皮,洗凈,切絲,用精鹽3g拌勻,稍微腌制一下,擠出鹽水,豬肉洗凈,切絲備用。鍋中放花生油,加熱后炒肉絲,放入蔥、姜末、西瓜皮,炒幾個地方,加入料酒、精鹽、味精,拌勻,倒香油出鍋。
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