小伙伴們好，最近小評發現大家對于陳皮鴨正宗做法，陳皮鴨正宗做法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鴨子1000g，陳皮，姜，蔥，蒜，油，鹽，醬油，蠔油。
2、把鴨子切成小塊。
3、將鴨子放入燒開的鍋中焯一下，將鴨子倒入開水中焯幾分鐘。
4、然后填好鴨肉，放入瀝水盆(瀝干水分)。
5、鍋里放食用油。
6、放入姜蒜爆香，迅速放入鴨肉。
7、翻炒片刻，加入適量醬油。
8、翻炒后加入陳皮。
9、轉小火慢燉，直到收汁(大概10分鐘，其實要多加水，燉的時間長一點)
10、最后加入油和鹽，就可以起鍋了！
以上就是【陳皮鴨正宗做法，陳皮鴨正宗做法與步驟】相關內容。