小伙伴們好,最近小評發現大家對于簡單臘腸的制作方法,臘腸的簡單做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:五花肉3000克,鹽30克,雞精20克,糖70克,醬油5克,白酒75克,十三香25克;
2、五花肉洗凈,切成小塊。將鹽、雞精、白糖、醬油、白酒和十三種香料放入泡菜中30分鐘,使其充分入味。
3、腌制后開始穿腸,在腸的一端打個結。
4、用礦泉水瓶做一個漏斗,放在套管的另一端。
5、用筷子把肉推進腸衣里。
6、應手動均勻涂抹,密封應牢固。可以用繩子把套管口扎緊。
7、套管被分成相等尺寸和均勻的段。
8、用針在每根香腸上均勻地扎幾個洞,讓里面的空氣排出。把它放在通風陰涼的地方幾天。
以上就是【簡單臘腸的制作方法,臘腸的簡單做法】相關內容。