小伙伴們好，最近小評發現大家對于砂鍋燉雞怎么做，怎么做砂鍋燉雞這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞塊200克，五花肉100克，小米辣5克，姜5克，鹽5克，蒜5克，醬油10毫升，白醋10毫升。
2、把雞肉切成塊。
3、干水控制。
4、生姜切片。
5、將大蒜切成小塊。
6、把小米切成塊。
7、將紫蘇葉切成片。
8、多切幾塊五花肉。
9、在鍋里熱油，爆香姜和蒜。
10、倒入雞塊，炒透。
11、留下底油，翻炒五花肉。
12、加入小米辣和八角。
13、再加一勺豆瓣醬。
14、加入切碎的紫蘇葉。
15、將雞塊放入鍋中。
16、加入50克鹽、20毫升醬油和10毫升白酒去腥。
17、炒好，然后放入砂鍋燉10分鐘。
18、大火收汁，這樣砂鍋燉雞就做好了。
以上就是【砂鍋燉雞怎么做，怎么做砂鍋燉雞】相關內容。