小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒸八寶飯的做法,八寶飯的家常做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:糯米1碗,豬油、糖、紅棗、枸杞、蜜豆、葡萄干、果脯;
2、糯米洗凈浸泡4小時左右,或提前浸泡一夜,將浸泡后的糯米蒸熟;
3、蒸好的糯米趁熱加入豬油和少許糖拌勻;
4、取一個干凈的碗,刷上一層豬油(適量)。普通油也可以;
5、將準備好的果脯放入碗中,形狀可以根據自己的喜好擺放;
6、先放一部分糯米壓實,中間壓一個洞;
7、將豆瓣醬放入壓好的坑中;
8、鋪上一層糯米,蓋上豆瓣醬,壓實,用保鮮膜包好,蒸30分鐘;
9、蒸好后,倒在盤子里就完成了。
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