小伙伴們好,最近小評發現大家對于家常爆米花做法,爆米花如何做呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、玉米粒80克,細糖30克,玉米油40克。
2、方法:準備小顆粒的玉米,超市有賣,還有細白砂糖。鍋熱,煨,倒入玉米油,油量40g左右。把油直接倒在玉米粒里,翻面拌勻,讓每個玉米粒都沾滿油。
3、當玉米粒開始開花時,蓋上鍋蓋。一定要及時蓋上鍋蓋,不然爆米花會噼里啪啦地從鍋里蹦出來。
4、蓋上鍋蓋,輕輕搖一搖。沒有爆裂聲的時候,玉米粒基本都會爆開。關火,打開鍋蓋,把糖均勻的撒在爆米花上,趁熱翻面,拌勻后倒出。
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