小伙伴們好,最近小評發現大家對于春餅的制作方法,制作方法步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在面粉中加入熱水,攪拌成絮狀。
2、把面粉壓到中間,根據面粉情況加水。
3、將面團壓成面團。
4、把面盆表面弄光滑,把面團翻過來。
5、蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
6、在面板上撒上適量面粉,揉成面團,排氣。
7、揉成長條。
8、切成同樣大小的小劑量。
9、吃兩片藥,壓平,刷上油,疊在一起。
10、把它搟成薄薄的圓形面皮。
11、一層一層刷油,放冷水鍋里蒸。
12、把肉切成絲。
13、加入淀粉、鹽、料酒、醬油腌制片刻。
14、四個雞蛋煎成雞蛋餅,然后卷成卷。
15、切絲。
16、切絲洋蔥。
17、肉炒好后,拌上雞蛋絲和洋蔥絲備用。
18、將韭菜切成段。
19、胡蘿卜絲。
20、豆芽洗凈,和胡蘿卜、韭菜放在一起。
21、加鹽翻炒。
22、煮好的春餅趁熱分開,材料可以卷起來吃。
以上就是【春餅的制作方法,制作方法步驟】相關內容。