小伙伴們好,最近小評發現大家對于燉燕窩的正確做法,教你燉燕窩的正確做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先,干燕窩要用純凈水浸泡,或者用涼白水煮。發泡時間一般冬季較長,5~6小時,夏季3~4小時。
2、把泡好的燕窩順著它的紋理撕成條狀是非常容易的。從頂部挑出剩余的鳥毛,然后用清水沖洗兩遍。
3、真正好的燕窩應該是透明的,燕窩要用濾網過濾。
4、可以用小瓷杯或者玻璃杯。應該是干凈無油的,不是塑料的。把干凈的燕窩放進去,然后加入適量的純凈水,水量與燕窩齊平。
5、大火蒸30分鐘。如果時間太長,就會變成水。
6、蒸燕窩可以加一點冰糖和桂花一起吃,也可以加牛奶或者紅棗干一起吃。
以上就是【燉燕窩的正確做法,教你燉燕窩的正確做法】相關內容。