小伙伴們好，最近小評發現大家對于珠海有什么特產，珠海特產分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白藤鴨。產于白藤湖，鴨子食物豐富。鮮，補而不燥，是很受顧客歡迎的一種野鳥。
2、干燥軟骨陰影。產于干塢水庫蒲竹坑一帶，形似普通鰣魚，但身體光滑，胸部凹陷。煮熟后，它的骨頭是透明的，呈乳白色，吃起來像粉條。它的魚新鮮美味。
3、白香蕉蟲。白蕉的六圩、七圩、八圩灘涂和葉禾新圍墾區潮田最多。每年有兩個收獲季節。清明節后的農歷一、十五潮收稱為“荔枝蟲”，農歷八月十五前后的收稱為“秋蟲”。炒，炸，熏，蒸，曬干，腌，湯煮。味道鮮美，富含蛋白質。這是一種風味獨特的食品。
4、黃色荔枝。產于黃羊山西側的郭牧林場和濂溪東灣鄉。果實巨大，厚實，翡翠色，透明，脆爽，甜如蜜。
5、駝山居。盛產于黃羊山東側的小駝山。村里的每個人都習慣用茶和一點橘子招待客人。小駝山橙很受歡迎，因為它有化痰止咳，利尿，刺激食欲，消除營養不良的作用。
6、黃金鳳。斗門縣沿海河流均有出產，尤其是黃金附近河段，產風歷史最長，數量最多，體脂嫩滑，暢銷港澳及日本。炒的食物脆香，燉的食物滑甜。
7、蝦。又名“對蝦”，是海鮮八珍之一，也是我國沿海地區重要的水產品來源。珠海萬山島漁場長期養殖南美白對蝦。大蝦的烹飪有煮和炒兩種，既能做出各種精致的小吃，又能做出各種名菜和鮮菜。
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