小伙伴們好，最近小評發現大家對于水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：牛蛙300g，紅辣椒50g，干辣椒2g，剁椒、花椒、姜片、蒜粉、蔥4g，雞粉、生粉、料酒、水淀粉、花椒油、辣椒油、豆瓣醬、食用油。
2、紅辣椒洗凈圈圈：牛蛙洗凈，切去蹼趾和頭，切塊。
3、將田雞放入碗中，加入料酒、鹽和雞粉，抓勻，然后加入生粉，抓勻，腌制10-30分鐘。
4、加水燒開，將牛蛙倒入鍋中，漚好后撈出。
5、將姜片、蒜粉、蔥、花椒、干辣椒放入油中爆香，倒入牛蛙炒勻。
6、倒入料酒和豆瓣醬，炒香，加水燒開，放入辣椒油、剁椒、鹽、雞粉。
7、加入少許花椒油，加入紅椒圈，加入少許水淀粉攪拌均勻。
以上就是【水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎么做】相關內容。